１７日は私達、酒類業者の日本酒造協同組合連合会の通常総会が出席者とWEB参加者とで行われた、私はZOOMを利用したことは初めてだったが、実にスムーズに会議が進んだ、ただ賛成・反対・質問については用紙をカメラに向けるとアナログ的でなにか微笑ましかった(^▽^)/

コロナが終息しても、新しいビジネススタイルとしてこのような会議は残っていくのだろう・・・

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今年の仕込みも最後の１本の搾り作業も終わり、蔵も来年５日までまた静かな時を迎えます。１月から振動密度計他、機会も入れより正確な数値で酒造りに精進致します。

１４日はNCC文化放送さんの撮影、日本酒と食のマリアージュ！

１月の２０日放送予定です。

 

 

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夜は、JCの先輩　松田石材さんの忘年会に出席！出席肩書は「ゆかいな仲間達」です（笑）　お世話になりました。

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来年に向けてHPのリニューアルの為の写真撮り、寒い蔵の中で感謝・感謝！

 

御歳暮もピークを迎え、お陰様でにごり生酒「白星」の出荷に追われています。まだまだ商品もございます、全国発送も承り中です。

コロナ禍で飲食店様は大変かと思いますが、ここは知恵と勇気で何とか乗り切りましょう！　きっとお店がお客様の笑い声に包まれ、繁盛する日が必ず来ると信じてます。

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PRタイム

１６日より「御成り大根漬」（平戸藩主が江迎本陣に御成りになった折お出ししたお漬物（香香））発売中、取り立ての大根を今年の新酒粕での浅漬けしたものです。
大根んをボリボリ、日本茶をゴクリ・・・日本人でよかった～( *´艸｀)
￥５４０（税込）

このギフトは当社のネットショップもしくは売店で購入される方だけですが
「予算￥５，０００！」と言う方に朗報！商品代・消費税・送料・チルド代　ないも可も全て込みで￥５，０００です！

白星の入った「フレッシュセット」

「こだわりセット」の２種類です。

十三代　山下庄左衛門